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Etiqueta: leche

Pollo asado marinado en suero de leche | Buttermilk roast chicken

Pollo asado marinado en suero de leche | Buttermilk roast chicken

Seguimos con las ideas para vuestras cenas de Navidad, aunque esta receta es perfecta para casi cualquier ocasión. Sin lugar a dudas es el pollo más jugoso que nos hemos comido nunca. Con la piel crujiente y un sabor increíble. Además, tiene muy poquito tiempo […]

Mannele

Mannele

Hoy es el día de San Nicolás, y en la preciosa región de la Alsacia lo celebran comiendo estos hombrecillos de brioche. Estos pequeños los descubrimos el año pasado en un pastelería en Francia y cuando los vimos no nos pudimos resistir a comprarlos, así […]

Quiche con queso de cabra y chalota caramelizada | Quiche with goat cheese and caramelized shallot

Quiche con queso de cabra y chalota caramelizada | Quiche with goat cheese and caramelized shallot

¡Hola a todos! ¡Estamos vivos! Después de varias semanas de ausencia en el blog, tenemos que admitir que ha sido un mes caótico. Y estamos más seguros que nunca de que las mudanzas están hechas para restarnos años de vida, jeje. Y es que nunca […]

Panecillos de desayuno | Breakfast rolls

Panecillos de desayuno | Breakfast rolls

Sabéis que somos unos amantes y defensores de la masa madre. Nos encantan los panes que se preparan con mucho mimo, pero entendemos que muchas veces no tenemos el tiempo necesario para hacer panes con fermentación natural y no por ello hay que renunciar a […]

Eggnog o ponche de huevo

Eggnog o ponche de huevo

¡Hola de nuevo a todos! Como sabéis hemos estado ausentes durante varios meses. Os hemos echado muchísimo de menos y por eso os tenemos preparadas muchas nuevas recetas que esperemos os encanten. Ya teníamos la espinita del blog que nos impedía pasar más tiempo sin […]


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