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Etiqueta: cataluña

Coca de San Juan | St. John’s Brioche

Coca de San Juan | St. John’s Brioche

Todos los años por esta época las pastelerías de media España se llenan de un montón de variedades de cocas que, como manda la tradición, se comen para festejar la Verbena de San Juan, que tiene lugar la noche del 23 de junio. Nosotros llevábamos […]

#instarecipe •Pan de payés de masa madre | Sourdough payes bread•

#instarecipe •Pan de payés de masa madre | Sourdough payes bread•

Muchos de vosotros nos pedisteis la receta de este pan cuando lo pusimos en stories hace unos días y, como está tan rico, no la podíamos dejar pasar. Además, este pan admite casi cualquier relleno. Animaos a ponerle pasas, cebolla confitada, tomate seco, etc.: INGREDIENTES […]

#instarecipe · Calçots con salsa romesco | Calçots with romesco sauce ·

#instarecipe · Calçots con salsa romesco | Calçots with romesco sauce ·

🇪🇸 Calçots con salsa romesco. Aunque no todos tenemos la oportunidad de ir a una calçotada, es verdad que hoy en día podemos conseguir los calçots en casi cualquier supermercado o frutería de toda España, así que no quisimos perdernos la oportunidad de prepararlos en […]


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