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Salado | Savory

Pan de hamburguesa | Burger buns

Pan de hamburguesa | Burger buns

Sabemos que muchos estáis de vacaciones y es el momento ideal para reunirnos con amigos y familia y preparar esas comidas largas y distendidas con olor a barbacoa. Por eso y, aunque sabemos que puede parecer un sacrilegio encender el horno con este calor, os […]

Shakshuka

Shakshuka

Los desayunos son sin duda nuestra comida favorita del día. Nos encanta mimarnos, y los fines de semana nos parecen la excusa perfecta para darnos buen homenaje, de esos que se preparan despacio, con buena música y mucho mimo. Así que hoy nos vamos hasta […]

Biscuits

Biscuits

¿Habéis probado alguna vez los biscuits? Son una especie de panecillos de mantequilla muy similares a los scones ingleses, pero típicos del sur de los Estados Unidos. Allí los sirven normalmente acompañando platos salados como la carne en salsa. A nosotros nos encantan para servir con […]

Pepinillos encurtidos | Pickled cucumbers

Pepinillos encurtidos | Pickled cucumbers

Nos encantan los encurtidos y siempre que vamos al supermercado compramos unos cuantos para asegurarnos que no nos falten en la despensa. El mundo de los encurtidos y las conservas nos resulta fascinante. El hecho de poder aprovechar los productos de temporada y guardarlos durante […]

Quiche con queso de cabra y chalota caramelizada | Quiche with goat cheese and caramelized shallot

Quiche con queso de cabra y chalota caramelizada | Quiche with goat cheese and caramelized shallot

¡Hola a todos! ¡Estamos vivos! Después de varias semanas de ausencia en el blog, tenemos que admitir que ha sido un mes caótico. Y estamos más seguros que nunca de que las mudanzas están hechas para restarnos años de vida, jeje. Y es que nunca […]

#instarecipe · Mozzarella vegana | Vegan mozzarella ·

#instarecipe · Mozzarella vegana | Vegan mozzarella ·

Como lo prometido es deuda, aquí os dejamos la receta de esta deliciosa mozzarella vegana que os presentamos hace unos días. Aunque no funde, está realmente deliciosa y es perfecta para comer en crudo en ensaladas, tostadas, etc. (Si os gusta el ajoblanco, esta receta […]

#instarecipe · Curry vegetariano | Vegetarian curry ·

#instarecipe · Curry vegetariano | Vegetarian curry ·

🇪🇸 #instarecipe •Curry vegetariano• 🌿 Los curries son una asignatura pendiente que tenemos. Nos resultan fascinantes, en general la comida india con todos esos sabores potentes y esas mezclas tan impresionantes de especias nos despiertan todos los sentidos. Este curry es solo una interpretación rápida y muy […]

#instarecipe · Fritatta de spaghetti | Spaghetti fritatta ·

#instarecipe · Fritatta de spaghetti | Spaghetti fritatta ·

🇪🇸 #instarecipe¿Conocéis la frittata di spaghetti? Es una de estas recetas fáciles y deliciosas que se puede usar para aprovechar las sobras de pasta o, simplemente, hacerlo desde cero. Ya sabéis que la mudanza nos tiene consumidos, así que estos días no hemos podido hacer platos […]

Risotto de espelta y calabacín | Spelt and courgette risotto

Risotto de espelta y calabacín | Spelt and courgette risotto

  Hoy es la vuelta definitiva de las vacaciones de Semana Santa y como es normal a veces nos cuesta un poco retomar la rutina. Nosotros llevamos unas semanas un poco caóticas por lo que ni siquiera hemos podido disfrutar de la Semana Santa. También […]

Gyozas o empanadillas chinas | Dumplings

Gyozas o empanadillas chinas | Dumplings

Llamadlo como queráis pero estas pequeñas maravillas se merecen un post y lo que haga falta. Nuestra historia con los dumplings viene de mucho tiempo atrás. Siempre nos han entusiasmado y hace unos cuantos años tuvimos la oportunidad de hacer un viaje a Hong Kong […]

#instarecipe · Risotto de azafrán (alla Milanese) | Safron risotto ·

#instarecipe · Risotto de azafrán (alla Milanese) | Safron risotto ·

🇪🇸 Risotto de azafrán con parmesano (alla Milanese). Hoy toca cena rápida, pero no por ello es menos deliciosa. Este arroz es muy fácil y rápido de preparar y además está muy rico. ¿Empezamos? INGREDIENTS (para 2 personas): 160g de arroz arborio o similar. Unos […]

#instarecipe · Calçots con salsa romesco | Calçots with romesco sauce ·

#instarecipe · Calçots con salsa romesco | Calçots with romesco sauce ·

🇪🇸 Calçots con salsa romesco. Aunque no todos tenemos la oportunidad de ir a una calçotada, es verdad que hoy en día podemos conseguir los calçots en casi cualquier supermercado o frutería de toda España, así que no quisimos perdernos la oportunidad de prepararlos en […]



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