Food, travel, craft, and much more...

Pan | Bread

Muffins ingleses | English muffins

Muffins ingleses | English muffins

¿Conocéis los muffins ingleses? Son estos deliciosos bollitos que se hacen en sartén y son perfectos para uno de esos desayunos de fin de semana que tanto nos gustan. Rellénalo con mermelada, huevo, jamón o todo lo que te apetezca. Y si quieres que en […]

Christbrot

Christbrot

Este pan de Navidad viene a ser la versión corta y resumida del magnífico Stollen. Y aunque sabemos que no tiene comparación ya que el stollen se deja reposar durante 3 o 4 semanas, haciendo que se asienten todos los sabores, esta versión para ser […]

Mannele

Mannele

Hoy es el día de San Nicolás, y en la preciosa región de la Alsacia lo celebran comiendo estos hombrecillos de brioche. Estos pequeños los descubrimos el año pasado en un pastelería en Francia y cuando los vimos no nos pudimos resistir a comprarlos, así […]

#IGTV · Khachapuri ·

#IGTV · Khachapuri ·

🇪🇸 ¿Habéis probado ya este delicioso pan de queso georgiano? En cuanto sale del horno se le incorpora una yema de huevo, una nuez de mantequilla y con el tenedor lo mezclamos todo. El resultado es espectacular y además se prepara en un plis plas. […]

Pan de muerto | Bread of the dead

Pan de muerto | Bread of the dead

Vale, no nos hemos podido resistir, llevamos mucho tiempo viendo el pan de muerto por las redes sociales y hace unos días vimos cómo nuestra amiga Lupita lo mencionaba en sus stories y hablaba de lo importante que es este día para los mexicanos. Si […]

#instarecipe · Pan de trigo y centeno con pasas y nueces | Wheat and rye loaf with walnuts and raisins ·

#instarecipe · Pan de trigo y centeno con pasas y nueces | Wheat and rye loaf with walnuts and raisins ·

🇪🇸 Como estamos a una semana del Día Mundial del Pan, hoy os traemos la receta de uno de nuestros panes favoritos. Está inspirada en la fórmula de @ibanyarza y está de muerte. INGREDIENTES: 350g harina de fuerza 150g harina integral de centeno 280g agua 12g sal […]

Rollos de canela (nueva receta) | Cinnamon rolls (new recipe)

Rollos de canela (nueva receta) | Cinnamon rolls (new recipe)

Hoy 4 de octubre se celebra en suecia el “Cinnamon Bun Day”, que es el día del bollo de canela. Nosotros no queríamos dejar de celebrar este día porque este dulce nos parece una auténtica maravilla. Posiblemente sea de nuestros bollos favoritos, y es que […]

#instarecipe · Simit o bagels turcos | Simit or Turkish bagels ·

#instarecipe · Simit o bagels turcos | Simit or Turkish bagels ·

🇪🇸 Hoy os traemos un pan distinto a los que solemos hacer, pero posiblemente sea uno de nuestros mejores descubrimientos. Estos panecillos son muy famosos en las calles de Turquía y no nos extraña, pues son una auténtica delicia!. Además con esta receta damos por […]

Bretzels

Bretzels

Muchos de vosotros ya conoceréis estos particulares panes con origen alemán. Nosotros probamos hacerlos hace ya varios meses y os debíamos la receta. Nosotros usamos la receta del libro “Le Grand Livre de la Boulangerie”, después de mucho comparar y revisar, y el resultado nos […]

Pan de soda | Soda bread

Pan de soda | Soda bread

Se acabó agosto, y con él se acabaron las vacaciones para la mayoría de nosotros. Durante este tiempo hemos aprovechado para descansar, viajar, probar nuevas recetas, comidas, …. pero os hemos echado mucho de menos. Y es por eso que le decimos hola a septiembre […]

Pan de hamburguesa | Burger buns

Pan de hamburguesa | Burger buns

Sabemos que muchos estáis de vacaciones y es el momento ideal para reunirnos con amigos y familia y preparar esas comidas largas y distendidas con olor a barbacoa. Por eso y, aunque sabemos que puede parecer un sacrilegio encender el horno con este calor, os […]

#instarecipe · Focaccia con cebolla y aceitunas kalamata | Focaccia with onion and kalamata olives ·

#instarecipe · Focaccia con cebolla y aceitunas kalamata | Focaccia with onion and kalamata olives ·

 Nos encanta la focaccia sola con romero, pero a veces también le agregamos algunas cositas que nos gustan ☺️ y el resultado es riquísimo!! Usamos una receta muy básica pero que con una larga fermentación queda buenísima. 🇬🇧 We love our focaccia just with fresh […]



css.php