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Dulce | Sweet

Biscuits

Biscuits

¿Habéis probado alguna vez los biscuits? Son una especie de panecillos de mantequilla muy similares a los scones ingleses, pero típicos del sur de los Estados Unidos. Allí los sirven normalmente acompañando platos salados como la carne en salsa. A nosotros nos encantan para servir con […]

Petite-suisse de fresa caseros | Homemade strawberry Petit-suisse

Petite-suisse de fresa caseros | Homemade strawberry Petit-suisse

Es increíble como tres ingredientes pueden resultar en algo tan delicioso. Y es que los Petit-suisse caseros son un postre que nos trae tantísimos recuerdos que cuando Cocinando Sabores propuso el reto nos emocionamos mucho. Buscando en internet los ingredientes de los Petit-suisse comerciales nos […]

Kringle

Kringle

Si nos sigues por Instagram sabrás que ha nevado en Bilbao y además ha sido la nevada mas grande desde hace 33 años, ¿lo podéis creer? Qué ilusión tan grande abrir la ventana y ver todo cubierto por un manto blanco, y es que no […]

Donuts de masa madre al horno | Baked sourdough doughnuts

Donuts de masa madre al horno | Baked sourdough doughnuts

Hoy nos hemos apuntado junto a muchas otras cuentas de Instagram al reto #donutworrysiescasero de @cocinandosabores para hacer nuestra receta de donuts caseros. En nuestro caso os traemos una receta de donuts de masa madre hechos al horno. Aunque todo (o casi todo) lo frito […]

Gyozas de frambuesa con tierra de chocolate | Raspberry dumplings with chocolate soil

Gyozas de frambuesa con tierra de chocolate | Raspberry dumplings with chocolate soil

Los que nos seguís por las redes sociales sabréis que últimamente hemos estado un poco obsesionados con las gyozas caseras, y es que por alguna razón que aún no entendemos nunca habíamos intentado hacerlas en casa hasta que un viernes que nos picó la curiosidad […]

Mini gofres de Lieja | Bite-size Liege waffles

Mini gofres de Lieja | Bite-size Liege waffles

Hace unos años ya que visitamos Bélgica y nos quedamos totalmente enamorados de los gofres. Lo que no sabíamos en su día es que hay dos variedades bien diferenciadas. El gofre de Bruselas es cuadrado, ligero y no demasiado dulce. La masa es más parecida […]

Magdalenas de pueblo con glaseado de avellana | Hazelnut-glazed traditional Spanish muffins

Magdalenas de pueblo con glaseado de avellana | Hazelnut-glazed traditional Spanish muffins

Hoy nos unimos al reto de Instagram #estosieslabuenamagdalena, iniciado por @cocinandosabores. Seremos muchas cuentas de Instagram publicando nuestra versión de unas deliciosas magdalenas de pueblo como las que comíamos en las meriendas cuando éramos niños. Algo que caracteriza a una buena magdalena es su precioso […]

Nubes o malvaviscos caseros | Homemade marshmallows

Nubes o malvaviscos caseros | Homemade marshmallows

Acaba de comenzar el invierno y, aunque ya haya pasado la Navidad, todavía quedan muchos días de frío hasta que podamos disfrutar de la primavera. Una de las bebidas más reconfortantes para los días de frío es el chocolate caliente. A nosotros nos gusta hacerlo […]

Roscón de Reyes | King’s Cake

Roscón de Reyes | King’s Cake

Parece que la Navidad ya está aquí y es imposible evitar todo lo que ello conlleva. Son días para estar con la familia, amigos y seres queridos. Días de comilonas interminables y kilos acumulándose en nuestros cuerpos serranos. Pero no pasa nada, como dice el […]

Granola de Navidad | Christmas Granola

Granola de Navidad | Christmas Granola

De todas las comidas que hacemos durante el día, seguramente podamos afirmar que el desayuno es nuestra favorita. Sobre todo el desayuno de los fines de semana, que es cuando tenemos más tiempo para hacernos huevos benedictinos, pancakes, scones, etc. Y uno de los complementos […]

Pandoro

Pandoro

En Italia no hay Navidad que se precie sin un Pandoro y un Panettone en casa. El Pandoro es un dulce hecho con masa de fermentación larga típico de la ciudad italiana de Verona. Se caracteriza por su bonita forma de estrella o árbol de […]

Crema de avellana, macadamia y chocolate casera | Homemade chocolate, hazelnut and macadamia spread

Crema de avellana, macadamia y chocolate casera | Homemade chocolate, hazelnut and macadamia spread

Como sabéis por otros posts y por nuestras redes sociales, nos encanta hacer en casa todas las preparaciones que estén en nuestra mano para así poder prescindir de su equivalente industrial. La crema untable de avellanas y chocolate (por ejemplo, Nutella o Nocilla) es una […]



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