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Mes: julio 2018

Pan de hamburguesa | Burger buns

Pan de hamburguesa | Burger buns

Sabemos que muchos estáis de vacaciones y es el momento ideal para reunirnos con amigos y familia y preparar esas comidas largas y distendidas con olor a barbacoa. Por eso y, aunque sabemos que puede parecer un sacrilegio encender el horno con este calor, os […]

#instarecipe · Costillas a baja temperatura | Sous vide baby back ribs ·

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Nuestro fin de semana huele a barbacoa, y es que estas costillas no pueden estar más deliciosas. ¿Os animáis? Aunque nosotros las hagamos al vacío durante 40h a baja temperatura, se pueden hacer también en el horno en solo 3 o 4 horas. INGREDIENTES: Costillar […]

#instarecipe · Pan de centeno 100% | 100% Whole rye bread ·

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Hacía bastante tiempo que no hacíamos este pan pero nos sigue gustando como el primer día. Su intenso aroma a cereal hace que combine perfectamente con dulce y salado. ¿Os animáis a hacerlo? Es súper fácil, eso sí, necesitaréis masa madre, pero no os preocupéis […]

Shakshuka

Shakshuka

Los desayunos son sin duda nuestra comida favorita del día. Nos encanta mimarnos, y los fines de semana nos parecen la excusa perfecta para darnos buen homenaje, de esos que se preparan despacio, con buena música y mucho mimo. Así que hoy nos vamos hasta […]


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