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Acaba de comenzar el invierno y, aunque ya haya pasado la Navidad, todavía quedan muchos días de frío hasta que podamos disfrutar de la primavera. Una de las bebidas más reconfortantes para los días de frío es el chocolate caliente. A nosotros nos gusta hacerlo […]
En casa esperamos todo el año para organizar la cena de Navidad, incluso confieso que a veces empezamos a sacar la conversación en octubre. Nos emociona planificar el menú y pasarnos el día liados en la cocina preparando esos platos especiales que tanto nos gustan. […]
Parece que la Navidad ya está aquí y es imposible evitar todo lo que ello conlleva. Son días para estar con la familia, amigos y seres queridos. Días de comilonas interminables y kilos acumulándose en nuestros cuerpos serranos. Pero no pasa nada, como dice el […]
De todas las comidas que hacemos durante el día, seguramente podamos afirmar que el desayuno es nuestra favorita. Sobre todo el desayuno de los fines de semana, que es cuando tenemos más tiempo para hacernos huevos benedictinos, pancakes, scones, etc. Y uno de los complementos […]
En Italia no hay Navidad que se precie sin un Pandoro y un Panettone en casa. El Pandoro es un dulce hecho con masa de fermentación larga típico de la ciudad italiana de Verona. Se caracteriza por su bonita forma de estrella o árbol de […]
🇪🇸 Bienvenido Diciembre 🎄. Hoy para comer tenemos crema de puerro y patata. No hay nada más reconfortante para este día de frío ❄ Además de fácil, está para morirse de rica. Es maravilloso cómo la mezcla de unos ingredientes tan humildes pueden resultar en […]
![[ENG below] 🇪🇸 •Kulich• Junto con los dulces de Navidad, los de Semana Santa nos suelen encantar. Son fechas perfectas para compartir en familia y hacer todas esas cositas típicas que nos encantan. En esta ocasión nos vamos hasta Rusia con un dulce muy popular en Pascua. Algunos lo llaman el panettone ruso, y la verdad es que se parece mucho, al menos estéticamente. Así que si os gustan este tipo de masas, este dulce es para ti ♥️✨Además, hemos grabado un vídeo con la receta y ya lo tenéis en nuestro canel de YouTube. El enlace está en la bio. ¡Feliz Miércoles Santo!
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🇬🇧 •Kulich• Together with the Christmas recipes, we also love the ones from Easter. These days are perfect to share with friends and family, and bake all those delicious things we love. This time we go all the way to Russia with a very traditional Easter sweet bread. It is often called the Russian panettone, and they truly look alike. We have made a video recipe and it's already in our YouTube channel. The link is in the bio. Happy Wednesday everyone!
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https://youtu.be/K36yYJ6WAl0
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#pimientadulceblog #kulich #panettone #russianfood #easter #easterbaking #semanasanta #easterideas #sweetbread #pandulce #slowlife #videorecipe #raisins #homebaker](http://scontent-mad1-1.cdninstagram.com/vp/1b01465a294094e29fc316c3431e8c4d/5D6F0D8C/t51.2885-15/e35/c0.134.1080.1080a/s320x320/55862968_2337453613198352_5300547879069562301_n.jpg?_nc_ht=scontent-mad1-1.cdninstagram.com "[ENG below] 🇪🇸 •Kulich• Junto con los dulces de Navidad, los de Semana Santa nos suelen encantar. Son fechas perfectas para compartir en familia y hacer todas esas cositas típicas que nos encantan. En esta ocasión nos vamos hasta Rusia con un dulce muy popular en Pascua. Algunos lo llaman el panettone ruso, y la verdad es que se parece mucho, al menos estéticamente. Así que si os gustan este tipo de masas, este dulce es para ti ♥️✨Además, hemos grabado un vídeo con la receta y ya lo tenéis en nuestro canel de YouTube. El enlace está en la bio. ¡Feliz Miércoles Santo!
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🇬🇧 •Kulich• Together with the Christmas recipes, we also love the ones from Easter. These days are perfect to share with friends and family, and bake all those delicious things we love. This time we go all the way to Russia with a very traditional Easter sweet bread. It is often called the Russian panettone, and they truly look alike. We have made a video recipe and it's already in our YouTube channel. The link is in the bio. Happy Wednesday everyone!
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https://youtu.be/K36yYJ6WAl0
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#pimientadulceblog #kulich #panettone #russianfood #easter #easterbaking #semanasanta #easterideas #sweetbread #pandulce #slowlife #videorecipe #raisins #homebaker")
![[ENG below] 🇪🇸 •Hot cross buns• Hace unos días os traíamos la receta de estos deliciosos bollos. Pues, como no podemos quedarnos quietos, hoy hemos probado hacerlos con masa madre y con harina semi integral. El resultado ha sido igualmente delicioso así que os animamos a probarlos! ¡Feliz Semana Santa! ☺️❤️
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🇬🇧 •Hot cross buns• A few days ago we brought the recipe for these delicious buns. But, since we can’t stop baking for a single minute, we made this version with sourdough and semi whole-wheat flour. The result is awesome so we really recommend you to make them. Have a lovely week!
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#pimientadulceblog #hotcrossbuns #sourdough #wholewheat #homebaking #easter #easterideas #easterrecipes #easterbaking #homebaker #easteriscoming #slowliving](http://scontent-mad1-1.cdninstagram.com/vp/49fe3da72fd36b20093ac316fb6d83e8/5D51A5B7/t51.2885-15/e35/c0.135.1080.1080a/s320x320/55847240_661680054276200_2976073058404107222_n.jpg?_nc_ht=scontent-mad1-1.cdninstagram.com "[ENG below] 🇪🇸 •Hot cross buns• Hace unos días os traíamos la receta de estos deliciosos bollos. Pues, como no podemos quedarnos quietos, hoy hemos probado hacerlos con masa madre y con harina semi integral. El resultado ha sido igualmente delicioso así que os animamos a probarlos! ¡Feliz Semana Santa! ☺️❤️
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🇬🇧 •Hot cross buns• A few days ago we brought the recipe for these delicious buns. But, since we can’t stop baking for a single minute, we made this version with sourdough and semi whole-wheat flour. The result is awesome so we really recommend you to make them. Have a lovely week!
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#pimientadulceblog #hotcrossbuns #sourdough #wholewheat #homebaking #easter #easterideas #easterrecipes #easterbaking #homebaker #easteriscoming #slowliving")
![[ENG below] 🇪🇸 #instarecipe •Galletas de chips de chocolate veganas• ¿Os podéis creer que la versión vegana de esta épica receta sea mejor que la original? Pues sí, y nos han sorprendido tanto que pasa a nuestro top 10. La receta original es de @ovenly, aunque la hemos adecuado a nuestro gusto.
INGREDIENTES: • 250g harina de trigo. • 1 cdta levadura química. • 3/4 cdta bicarbonato. • 1/2 cdta sal. • 100g de chips de chocolate. • 60g azúcar blanco. • 60g azúcar moreno. • 120ml aceite de oliva suave. • 60g agua.
PROCEDIMIENTO:
1. En un bol mezclamos la harina, la levadura, el bicarbonato, la sal y los chips de chocolate.
2. En otro bol vertemos el aceite, el agua y los dos tipos de azúcar y batimos muy bien con una varilla hasta crear una pasta espesa.
3. Agregamos los ingredientes secos y mezclamos bien.
4. Cubrimos con papel transparente y refrigeramos de 12 a 24h. 5. Hacemos bolas, las congelamos 10 minutos y las introducimos directamente al horno a 175ºC (350ºF) durante unos 12-14 minutos. ********************************************************************
🇬🇧 •Vegan chocolate chip cookies• Can you believe that the vegan version of this epic recipe is even better than the original? Well, believe it, we have loved it so much that it has automatically got into our top-10. The original recipe is from @ovenly, although we have adapted it slightly.
INGREDIENTS: • 250g all purpose flour. • 1 tsp baking powder. • 3/4 tsp baking soda. • 1/2 tsp salt. • 100g chocolate chips. • 60g white sugar. • 60g brown sugar. • 120ml soft olive oil. • 60g water.
INSTRUCTIONS:
1. Add the flour, baking powder, baking soda, salt, and the chocolate-chip cookids to a bolwl
2. Take another bowl and add the water, oil, and both types of sugar. Whisk very well until you get a thick paste.. 3. Add the dry ingredients and mix well.
4. Cover with clear film and refrigerate for 12-24h.
5. Make balls, freeze them for 10 minutes an place them directly into the oven, preheated at 175ºC (350ºF) for 12-14 minutes. .
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#pimientadulceblog #vegan #chocolatechipcookies #chocolatelover #veganrecipe #vegano #vegetarianrecipes #vegetariano #letscookvegan](http://scontent-mad1-1.cdninstagram.com/vp/5a0d6dc452a1187f17783caf9162f53a/5D414359/t51.2885-15/e35/c0.135.1080.1080a/s320x320/55912203_325983338304798_3496723148253420280_n.jpg?_nc_ht=scontent-mad1-1.cdninstagram.com "[ENG below] 🇪🇸 #instarecipe •Galletas de chips de chocolate veganas• ¿Os podéis creer que la versión vegana de esta épica receta sea mejor que la original? Pues sí, y nos han sorprendido tanto que pasa a nuestro top 10. La receta original es de @ovenly, aunque la hemos adecuado a nuestro gusto.
INGREDIENTES: • 250g harina de trigo. • 1 cdta levadura química. • 3/4 cdta bicarbonato. • 1/2 cdta sal. • 100g de chips de chocolate. • 60g azúcar blanco. • 60g azúcar moreno. • 120ml aceite de oliva suave. • 60g agua.
PROCEDIMIENTO:
1. En un bol mezclamos la harina, la levadura, el bicarbonato, la sal y los chips de chocolate.
2. En otro bol vertemos el aceite, el agua y los dos tipos de azúcar y batimos muy bien con una varilla hasta crear una pasta espesa.
3. Agregamos los ingredientes secos y mezclamos bien.
4. Cubrimos con papel transparente y refrigeramos de 12 a 24h. 5. Hacemos bolas, las congelamos 10 minutos y las introducimos directamente al horno a 175ºC (350ºF) durante unos 12-14 minutos. ********************************************************************
🇬🇧 •Vegan chocolate chip cookies• Can you believe that the vegan version of this epic recipe is even better than the original? Well, believe it, we have loved it so much that it has automatically got into our top-10. The original recipe is from @ovenly, although we have adapted it slightly.
INGREDIENTS: • 250g all purpose flour. • 1 tsp baking powder. • 3/4 tsp baking soda. • 1/2 tsp salt. • 100g chocolate chips. • 60g white sugar. • 60g brown sugar. • 120ml soft olive oil. • 60g water.
INSTRUCTIONS:
1. Add the flour, baking powder, baking soda, salt, and the chocolate-chip cookids to a bolwl
2. Take another bowl and add the water, oil, and both types of sugar. Whisk very well until you get a thick paste.. 3. Add the dry ingredients and mix well.
4. Cover with clear film and refrigerate for 12-24h.
5. Make balls, freeze them for 10 minutes an place them directly into the oven, preheated at 175ºC (350ºF) for 12-14 minutes. .
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#pimientadulceblog #vegan #chocolatechipcookies #chocolatelover #veganrecipe #vegano #vegetarianrecipes #vegetariano #letscookvegan")