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Polos de mango | Mango popsicles

Polos de mango | Mango popsicles

Nos acercamos al final del mes de agosto y, en muchos lugares del mundo al final del verano. Sin embargo en gran parte de España aún quedan días de calor para rato. Por eso os traemos la última de las recetas de la serie de polos de agosto.

Esta semana es el turno del mango. Es imposible encontrar unos polos más refrescantes que éstos. De hecho en casa sólo duraron un par de días, y eso que solo somos dos.

Además, al igual que las otras dos recetas es increíblemente fácil. Sólo hay que triturar los ingredientes en una batidora y verter en el molde. Esperamos que estos helados os ayuden a superar el síndrome post vacacional. Que paséis una feliz semana!

 

August is coming to an end and, in many places, this means the end of the summer. However, in Spain we will still have hot days for a while. This is why we bring you the third recipe of the popsicle series.

This week it’s mango’s turn. It’s impossible to find an ice pop that is more refreshing than these. At home they were gone in a couple of days and it’s just the two of us!

Like the other two recipes, you just need to blend all the ingredients together and pour the mix into the molds. We hope that this treat will help you overcome the post-vacation syndrome. Have a gorgeous week!

INGREDIENTES:

  • 1 mango grande o dos medianos
  • 1 yogur griego natural
  • 2 cucharadas de miel
  • Un poco de agua

INSTRUCCIONES:

  1. En un batidora o licuadora agregamos todos los ingredientes excepto el agua y batimos bien hasta que se haya mezclado todo. Si queda muy espeso agregamos un poco de agua hasta que quede una textura de crema.
  2. En este punto probamos el punto de dulce. Si queréis podéis agregar más miel.
  3. Una vez tengamos una crema uniforme la vertemos en el molde de polos y llevamos al congelador durante un mínimo de 5 horas.

INGREDIENTS:

  • 1 big mango or two medium-sized ones
  • 1 natural greek yoghurt
  • 2 tbsp honey
  • A bit of water

INSTRUCTIONS:

  1. In a blender, mix all the ingredientes together except the water until well mixed. If the mix is too thick add a little bit of water until you get a creamy texture.
  2. At this point you can add more honey if you like it sweeter.
  3. When you have a smooth cream, pour it into the popsicle molds and put them into the freezer for at leat 5 hours.

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