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Mes: febrero 2012

Samosas de pollo

Samosas de pollo

Las samosas son unas empanadillas de forma triangular de tamaño pequeño o mediano, con origen en el sur de Asia (India, Pakistán, y Tíbet), y elaboradas a partir de pasta brick o pasta filo. En este caso hemos decidido utilizar pasta filo ya que nos […]

Salmón gratinado con crujiente de ajo y perejil

Salmón gratinado con crujiente de ajo y perejil

Como algunos de vosotros sabéis hemos estado de vacaciones por Escocia y la verdad es que es un lugar sorprendente, lleno de hermosos paisajes, gente encantadora e impresionantes castillos. Pero no podíamos irnos de allí sin un libro de recetas del cual prometemos sacar muchas […]

Berries phyllo basket (Canasta de pasta filo con frutos rojos)

Berries phyllo basket (Canasta de pasta filo con frutos rojos)

Hola a todos, como ya sabéis se acerca el día de San Valentín, un fecha para celebrar no solo el amor, sino también la amistad, y no hay mejor regalo que el que elaboramos nosotros mismos dedicando un poco de tiempo y mucho amor, y como […]

Ensalada Taboulé con Quinoa

Ensalada Taboulé con Quinoa

Despúes de una semanita de vacaciones, estamos de vuelta!!!! Esta vez nos decantamos por una ensalada muy fresquita, pero con un toque diferente. Sabemos que es una ensalada o acompañamiento propios del verano, pero la verdad es que no podíamos esperar hasta esas fechas para […]