Food, travel, craft, and much more...

Entradas Recientes | Recent Posts

Pimientos cherry encurtidos | Pickled cherry peppers

Pimientos cherry encurtidos | Pickled cherry peppers

Hace unas semanas os enseñábamos estos pimientos cherry frescos que nos trajeron los padres de Iván desde la comarca de La Vera, en Cáceres. Al principio no sabíamos muy bien qué hacer con ellos por lo que nos pusimos a investigar un poco y vimos […]

Crema de avellana, macadamia y chocolate casera | Homemade chocolate, hazelnut and macadamia spread

Crema de avellana, macadamia y chocolate casera | Homemade chocolate, hazelnut and macadamia spread

Como sabéis por otros posts y por nuestras redes sociales, nos encanta hacer en casa todas las preparaciones que estén en nuestra mano para así poder prescindir de su equivalente industrial. La crema untable de avellanas y chocolate (por ejemplo, Nutella o Nocilla) es una […]

Tarta de chocolate de sin gluten | Gluten-free chocolate cake

Tarta de chocolate de sin gluten | Gluten-free chocolate cake

Como sabéis los que nos leéis habitualmente, somos fieles defensores del pan de calidad y creemos que el gluten no tiene por qué ser perjudicial para la salud salvo que se tengan alergias o intolerancias a él. No obstante, nos encanta probar con ingredientes poco […]

L’Atelier de Gaztelur

L’Atelier de Gaztelur

Hace unas semanas tuvimos la oportunidad de visitar uno de los lugares más mágicos en los que hayamos estado hasta ahora. Gaztelur no es solo un museo, ni un restaurante, ni un recinto de eventos, ni una floristería, ni un anticuario sino que es una […]

Pan de molde | Tin loaf

Pan de molde | Tin loaf

Una de las situaciones que nos marcaron a la hora de decidirnos a hacer pan en casa fue el simple hecho leer la etiqueta de un pan de molde industrial. ¿Por qué tienen que añadir tantos ingredientes a un alimento tan básico? ¿Es normal que […]

Galette de frutas | Fruit galette

Galette de frutas | Fruit galette

Como amantes de la cocina que somos nos gusta utilizar productos de temporada en la medida de lo posible. En verano nos encanta la gran variedad de fruta que hay, y una de nuestras favoritas es el albaricoque. Hace bastante tiempo que queríamos intentar hacer […]

Polos de mango | Mango popsicles

Polos de mango | Mango popsicles

Nos acercamos al final del mes de agosto y, en muchos lugares del mundo al final del verano. Sin embargo en gran parte de España aún quedan días de calor para rato. Por eso os traemos la última de las recetas de la serie de […]

Polos de chocolate con mantequilla de cacahuete | Chocolate and peanut butter popsicles

Polos de chocolate con mantequilla de cacahuete | Chocolate and peanut butter popsicles

Sabemos que en otros lugares de España y del resto del mundo estáis pasando días de mucho calor, por eso queremos solidarizarnos con vosotros y os traemos la segunda receta de la serie de polos de agosto. Estos helados son un postre por sí mismo. […]

Polos de piña caramelizada, coco y ron | Caramelized pineapple, coconut and rum popsicles

Polos de piña caramelizada, coco y ron | Caramelized pineapple, coconut and rum popsicles

En casa somos amantes de los polos, sobre todo yo (Irene) en realidad soy amante de los helados en todas sus formas. Es algo a lo que me cuesta resistirme. Como helado en todas las épocas del año, me encanta un buen helado de vainilla […]

Palomitas dulces | Sweet popcorn

Palomitas dulces | Sweet popcorn

  Sabemos que ahora en verano lo que apetece es comerse una rica ensalada o un buen plato de frutas, pero aquí en Euskadi no estamos teniendo muchos días de verano así que los fines de semana el mejor acompañamiento para una tarde de Netflix […]

Garbanzos al horno | Baked chickpeas

Garbanzos al horno | Baked chickpeas

  Hace unos días os trajimos una riquísima receta de hummus con pimiento rojo y, como pudisteis ver en las fotos, lo acompañamos de unos crujientes y sabrosos garbanzos asados. Este complemento le da al plato un toque crujiente que hace que el contraste de […]

Hummus de pimiento rojo | Red pepper hummus

Hummus de pimiento rojo | Red pepper hummus

  Hola a todos! Ya han pasado unos años desde nuestra última publicación, y es que a los largo de la vida del blog hemos pasado por diferente etapas y cambios. Por alguna razón simplemente nos desmotivamos, estábamos estancados, pero teníamos esa sensación de responsabilidad […]